「一天一蘋果🍎醫生遠離我」(An apple a day keeps the doctor away)這句赫赫有名的俚語,大家一定都知道,但對毛孩也是這樣嗎?
答案是肯定的,今天就來跟大家介紹,由甜美蘋果所化身而成的『蘋果纖維』究竟有著什麼特別的好處,以及常常聽到的膳食纖維、水溶性纖維、非水溶性纖維彼此的關係又是什麼呢?
Photo: 喵~不要偷看我上廁所
一、什麼是『膳食纖維』?
膳食纖維,一般被定義為無法消化吸收的碳水化合物,主要功用為促進腸道健康,並非提供能量。肉食性動物不適合大量食用,但日常仍可微量進食有助於毛孩的腸胃蠕動,增加糞便形成,促進腸道消化,維持腸道健康。根據NRC的毛孩營養標準建議,為促進毛孩們的腸道健康,狗狗每日需要的膳食纖維在1.0-1.5g/100Kcal、貓咪則是0.8-1.0g/100Kcal;如果是想要幫助毛孩們減重,則是建議增加到2.0g/100Kcal,可以讓他們更有飽足感喔!
毛家長也要知道,不同的膳食纖維具有不同的功能喔!在幫毛孩選擇膳食纖維前,要先了解一下膳食纖維分為了兩大類,「水溶性纖維」及「非水溶性纖維」,各自對毛孩的影響也是有所不同的喔,往下看吧!
二、膳食纖維分為兩種:水溶性纖維 & 非水溶性纖維
「水溶性纖維」在水中分解後會形成黏稠的凝膠狀物質,不僅可以提高飽腹感,同時也降低了葡萄糖的吸收速率和血液中膽固醇濃度,有效幫助控制血糖;而且水溶性膳食纖維會吸收水分,有助於增加毛孩的糞便體積,從而促進排便,降低飲食的熱量密度。此外,水溶性膳食纖維也是狗狗貓咪腸道好菌的食物來源之一,有助於維護腸道細胞的健康和功能、促進腸道益菌群的生長,改善腸道功能、維持腸道內環境健康,例如:洋車前子、蘋果(果膠pectin)、豆類、燕麥、大麥類...等食物,都是常見的水溶性膳食纖維來源。
Photo: simple happy kitchen
「非水溶性纖維」顧名思義就是:無法在水中被分解的纖維類型,可以完整地通過腸胃道,刺激腸道蠕動,預防及緩解便秘的發生。非水溶性膳食纖維的特性是有助於維持消化系統的正常運作,減少腸道中有毒物質的停留時間,有助於降低腸道發炎和其他消化系統疾病的發生風險。含有豐富非水溶性纖維的食物,通常吃起來的質地是較脆、硬、粗的,例如:蘋果(纖維素Cellulose)、胡蘿蔔、牛蒡...等,都是可以促進消化健康的良好選擇。
簡單來說,『水溶性纖維』可以提高飽腹感並控制血糖,促進排便,進而有助於腸道健康以及降低飲食熱量。而『非水溶性纖維』則是能刺激腸道蠕動,將腸道中不好的物質儘速排出,有助於預防其他消化系統疾病。兩者搭配食用,可以讓毛孩排便順暢,腸胃道健康沒煩惱!
三、『蘋果纖維』及『洋車前子』是哪種膳食纖維?
首先介紹《蘋果》,蘋果同時含有水溶性與非水溶性的纖維。 蘋果中的果膠(pectin)屬於水溶性膳食纖維,而它同時也含有屬於非水溶性膳食纖維的纖維素(Cellulose)。
綜合以上,蘋果纖維可以促進毛孩腸道的好菌生長、調節腸道環境、促進腸胃蠕動、幫助毛孩消化,改善便秘情況,是一種非常良好的膳食纖維來源。
且因為蘋果本身就是高營養價值、低熱量的超級食物,不只有益於人體健康,對狗狗貓咪的健康也有顯著的益處,給毛孩吃是完全沒問題的唷😍 蘋果不但富含有益於毛孩的膳食纖維之外,還有豐富的維生素A、C、鈣、磷、礦物質,和類黃酮和胡蘿蔔素等生物活性化合物,具有良好的抗氧化、抗菌和抗炎的特性,可形成抗氧化作用,保護毛孩的身體細胞不受到損傷,另外蘋果酸還可以提升毛孩的食慾呢!
蘋果纖維中的非水溶性和水溶性纖維比例大約是2:1,這個漂亮的比例,不但可以促進毛孩的腸道蠕動和軟化便便;從研究中也觀察到,非水溶性纖維能夠增加糞便的體積和水分,幫助緩解便秘,並降低飲食的熱量密度,進而有助於犬貓的體重管理;而水溶性纖維則是因為可以在消化系統中形成黏性質地,所以有助於延緩糖分和脂肪的吸收,從而控制血糖和降低血脂。這也是毛力士主食餐包中特別添加蘋果纖維的主要原因。
平時讓毛孩適量地攝取蘋果,不但可以補充到很棒的營養素,其中的蘋果纖維還能夠促進腸道健康,改善消化系統的功能,進而維護他們的整體健康唷~
⚠️但毛家長們要特別特別注意 ⚠️ 蘋果籽中因為含有氰化物,千千萬萬不能毛孩吃到喔!!!!!
再來是大家常會看到的《洋車前子》,洋車前子(Psyllium) 是從洋車前草(Plantago psyllium) 的植物種子外殼中提取的一種水溶性纖維,不但是水溶性膳食纖維的豐富來源,還能在消化系統中吸水形成凝膠狀物質,減緩腸道中食物的移動速度,有助於緩解便秘並調節腸道運動。
Photo: pinterst
此外,洋車前子的水溶性纖維也能促進犬貓腸道益生菌的生長,這些微生物可以幫助纖維發酵產生短鏈脂肪酸(SCFA),例如丁酸;而丁酸不僅是腸道細胞的重要能量來源,還可以促進腸道細胞的修復並維護腸道屏障功能,有助於防止病原體的入侵和減少炎症,進而維持毛孩腸道細胞的健康。
透過與腸道微生物相互作用後,洋車前子可顯著地影響犬貓的腸道微生物群,有助於改變腸道中的微生物組成;而且由於洋車前子富含了水溶性膳食纖維,還可增加糞便的體積和水分,促進腸道內容物的通過,進而做到有效的預防和緩解便秘。這些特性也使得洋車前子成為維持毛孩健康腸道的重要補充。洋車前子有著這麼多這麼棒的特性,當然成為維持犬貓健康腸道的重要補充成份囉!
Photo: 毛力士Maolex-狗狗主食餐包-汪品頂級系列
看了這麼多專業知識,想必大家已經瞭解,毛孩飲食中同時有『水溶性纖維』以及『非水溶性纖維』的存在,才是對消化系統有最好的效用。
『毛力士主食餐包』咪其林系列中使用『蘋果纖維🍎』搭配『洋車前子』,既可以促進腸道的好菌生長、調節腸道環境,也可以促進腸胃蠕動,幫助毛孩消化,改善便秘情況。就讓我們一起守護毛孩的腸道健康吧!
剛剛好的均衡營養,就是超級好的天然保養!
Photo: 毛力士貓咪主食餐包-咪其林摘星系列
Photo:毛力士狗狗主食餐包- 汪品頂級系列
參考文獻:
1. Burkhalter, T. M., Merchen, N. R., Bauer, L. L., Murray, S. M., Patil, A. R., Fahey Jr, G. C., & Brent Jr, J. L. (2001). The ratio of insoluble to soluble fiber components in soybean hulls affects ileal and total-tract nutrient digestibilities and fecal characteristics of dogs. The Journal of nutrition, 131(7), 1978-1985.
2. Finet, S. E., Southey, B. R., Rodriguez-Zas, S. L., He, F., & De Godoy, M. R. (2021). Miscanthus grass as a novel functional fiber source in extruded feline diets. Frontiers in Veterinary Science, 8, 668288.
3. De Godoy, M. R., Kerr, K. R., & Fahey Jr, G. C. (2013). Alternative dietary fiber sources in companion animal nutrition. Nutrients, 5(8), 3099-3117.
4. Brito, C. B. M. D., Lima, D. C. D., Souza, C. M. M., Vasconcellos, R. S., Oliveira, S. G. D., & Félix, A. P. (2020). Evaluation of dried apple pomace on digestibility and palatability of diets for cats. Revista Brasileira de Zootecnia, 49, e20190219.
5. Dainton, A. N. (2018). Avocado meal: A novel dietary fiber source in feline and canine diets (Doctoral dissertation, University of Illinois at Urbana-Champaign).
6. Moreno, A. A., Parker, V. J., Winston, J. A., & Rudinsky, A. J. (2022). Dietary fiber aids in the management of canine and feline gastrointestinal disease. Journal of the American Veterinary Medical Association, 260(S3), S33-S45.
7. Cave, N., Delaney, S. J., & Larsen, J. A. (2023). Nutritional management of gastrointestinal diseases. Applied veterinary clinical nutrition, 235-298.
8. Kathrani, A. (2022). Nutrition in Canine and Feline Gastrointestinal Disease. Advances in Small Animal Care, 3(1), 109-119.