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👑你不可不知的頂級保養聖品『蛋白聚醣』萃取自北海道的野生鮭魚鼻軟骨

想要關節保健,大家會先想到葡萄糖胺;
想要皮膚健康,大家就會想到膠原蛋白。
但除了這些成分之外,現在有可以兼具關節保健和皮毛亮澤,比超級食物更強大的成分:『蛋白聚醣Proteoglucan 』! 

這個成分大家知道嗎?不知道也沒關係😎
毛力士今天就帶大家一起瞭解什麼是『蛋白聚醣』,它從哪裡來,以及它為什麼會這麼備受矚目吧!

你知道嗎?根據研究,1歲以上的毛孩就有高達20%因為關節疼痛而辛苦,關節問題早已不是老犬老貓才需要注意的事情!

毛力士為了讓毛孩在日常飲食中同時能保健關節與皮毛,發現一個比超級食物更強大的成分『蛋白聚醣』萃取北海道野生鮭魚鼻軟骨,超稀有珍貴!你不能不知道的頂級保養聖品,趕緊往下看...👇🏻

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1、『蛋白聚醣』是什麼?

蛋白聚醣(Proteoglycan)=核心蛋白+醣胺聚醣 (醣胺聚醣包含了葡萄糖胺聚醣和軟骨素硫酸聚醣)

是一種廣泛分布在身體中的醣蛋白,特別是在軟骨結構與皮膚中都擔任了重要的角色,能促進膠原蛋白及玻尿酸的合成,更是保健關節的關鍵成分。蛋白聚醣的補充被認為對於狗狗的關節健康具有幫助。它們可以提供關節軟骨所需的營養物質,支持軟骨的修復和保護,減輕關節疼痛和炎症反應。此外,蛋白聚醣還有助於促進關節液的產生,提高關節的潤滑性,減少關節磨損和摩擦。

在軟骨組成中,蛋白聚醣因為帶有醣胺結構,有著像海綿一般的含水力及鎖水力,可以填補膠原蛋白之間的空隙,並幫助維持軟骨基質的澎潤,減緩關節因震動衝擊帶來的磨損、保持日常活動力。而蛋白聚醣也是皮膚細胞間的主要物質,可吸引陽離子、鎖住大量水分,填補細胞間的空隙、撐起皮膚組織,使其水嫩有彈性。但生物體內原本就存在的蛋白聚醣,卻會隨著年齡增長而遞減,就算知道它的成效優異,還是難以從一般飲食中作補充。

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Photo: Jang-Hee Oh et al., Exp. Dermatology, 2011(皮膚)、 骨と軟骨のバイオロジー, 2002(軟骨)

2、將不可能化為可能的研發應用

這個有卓越功效的機能性保健食材,蛋白聚醣,其實在1970年就已經被發現並立即受到矚目,但在當年光是1g的萃取物就必須耗費3,000萬日圓,是比黃金和鑽石都更加昂貴的夢幻成分,因為一直無法做到有效率地提煉萃取,所以遲遲無法作為商業應用。

然而,在日本有一群不願放棄的人們,由青森縣產業技術中心所主導,1990年在鮭魚鼻軟骨組織中發現了含有高濃度的蛋白聚醣,但如何不經加熱就能從中萃取蛋白聚醣仍是棘手的難題。在歷經多年的研究試驗之後,長年埋首於此的高垣啓一教授(青森縣弘前大學醫學部),偶然地從居酒屋的鄉土料理中獲得了突破性的靈感,仿照「冰頭醋漬」的製作方式,利用醋酸以非加熱方式,將軟骨基底中的蛋白聚醣溶解出來,至此終於成功實現蛋白聚醣之高純度萃取、量產製造。

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Photo: SalmonPG

此後再經與角弘PG研究所的共同研發,使用1600隻北海道野生鮭魚的鼻軟骨才萃取出1kg富含蛋白聚醣的萃取物。從2001年起,已經有超過30篇的學術論文發表對於蛋白聚醣的功效作出討論,高垣教授與團隊憑藉著這些大量的科學數據及品質保障,也獲得了日、美、俄三國的多項製程專利。

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Photo: SalmonPG

目前蛋白聚醣的應用已經成功跨越了各種不同的領域,在日本不但是機能性食品的表示原料,更已成為了新增的健康食品認證項目。

3、『蛋白聚醣』有哪些功效?

最常討論的功效包括了可以幫助抗衰老、改善皮膚狀況,使其保濕並具彈性,更重要的是『蛋白聚醣』能有關節保健的作用。毛力士主食餐包系列都有添加這比超級食物更強大的成分,讓毛孩在飲食上營養均衡同時保健關節與皮毛,邊吃邊保養的概念💪🏻💛

> 具有保水力並促進膠原蛋白和玻尿酸合成,有助肌膚水嫩Q彈

蛋白聚醣因為具有醣胺聚醣結構,具有黏性與彈性能像海綿般抓住水份,再加上蛋白聚醣為皮膚細胞間的重要物質,能有效填補細胞與細胞之間的空隙,因此可以撐起肌膚組織,讓皮膚充滿水份又富有彈性。

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Photo: SalmonPG

> 保護關節軟骨,有效改善關節發炎

隨著年齡增加,關節軟骨的水分、潤滑液也逐漸流失, 耗損程度常會比預期的更嚴重,蛋白聚醣不僅能調節軟骨中的水分,給予軟骨彈力,同時也可促進軟骨前驅細胞的增殖,改善關節炎,減輕疼痛、改善生活機能。

而當蛋白聚醣生成不足時,則會讓軟骨因為無法發揮潤滑之效用,導致關節運動受到限制,並承受過多的壓力,因此無法有效支撐、吸收衝擊,引起關節疼痛。

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4、『蛋白聚醣』為什麼對毛孩很重要?

毛孩們的開心奔跑、盡興蹦跳,都是家長樂於看到的畫面,但這些其實都悄悄地在耗損著毛孩的關節健康,1歲以上的毛孩就有高達20%因為關節疼痛而辛苦,關節問題早已不是老犬老貓才需要注意的事情。人類會在生病前就補充不同階段的營養,以預防疾病、延緩衰老,而毛孩也是一樣的,牠們的壽命之於我們相對更短暫,如何維持牠們的健康當然就是身為家長的責任了!

造成毛孩關節疾病和退化的原因很多,包括了先天性或遺傳性異常的問題、高齡、體重過重、過度激烈的運動…等,有些從牠們1歲起就開始累積;一天一天不斷累積的損傷加上因為年紀變大而下降的細胞修復能力,毛孩的軟骨組織逐漸流失、關節與關節連接處直接摩擦,導致發炎、磨損…等關節問題。

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Photo: Takahashi T. Functional Food Research(2018)研究發表

為了能有效潤滑關節及改善活動力,必須針對關節內受損的組織做適當補充,『蛋白聚醣』可以幫助軟骨增生、抑制損傷、改善關節炎,為毛孩由內而外強化關節保護力;除此之外,『蛋白聚醣』還可以促進生成膠原蛋白和玻尿酸,不但為關節囊液帶來助益,還可以有效地保健皮毛、亮澤皮質。

5、如何為毛孩有效補充『蛋白聚醣』?

有著優異保健成效的蛋白聚醣萃取自野生鮭魚,且須用1600隻北海道野生鮭魚的鼻軟骨才能萃取出1kg萃取物,如果要透過直接食用魚類作補充實在不是一個有效率的方式,建議在毛孩飲食上,就挑選有添加萃取自天然野生鮭魚鼻軟骨的成分,幫助不能開口的毛孩們從日常開始保養,或直接補充營養品也可以喔!

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Photo: Takahashi T. Functional Food Research(2018)研究發表

預防勝於治療,毛孩保健從日常飲食做起,年紀大了也不煩惱!

『剛剛好的營養,超級好的保養!』

 

參考文獻:
1.Ihrke, A. Rehabilitation and Osteoarthritis in Canines–a Multimodal Approach to Patient Care, Burns, K. (2020). Mobility matters: nutritional management of canine joint disease. Vetted, 115(7)
2.Jang-Hee Oh et al., Exp. Dermatology, 2011(皮膚)、 骨と軟骨のバイオロジー, 2002(軟骨)。
3.SalmonPG。
4.Takahashi T. Functional Food Research(2018)研究發表。

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