你知道嗎？根據研究，1歲以上的毛孩就有高達20%因為關節疼痛而辛苦，關節問題早已不是老犬老貓才需要注意的事情！
毛力士為了讓毛孩在日常飲食中同時能保健關節與皮毛，發現一個比超級食物更強大的成分『蛋白聚醣』萃取北海道野生鮭魚鼻軟骨，超稀有珍貴！你不能不知道的頂級保養聖品，趕緊往下看...👇🏻
1、『蛋白聚醣』是什麼？
蛋白聚醣(Proteoglycan)＝核心蛋白＋醣胺聚醣 (醣胺聚醣包含了葡萄糖胺聚醣和軟骨素硫酸聚醣)
是一種廣泛分布在身體中的醣蛋白，特別是在軟骨結構與皮膚中都擔任了重要的角色，能促進膠原蛋白及玻尿酸的合成，更是保健關節的關鍵成分。蛋白聚醣的補充被認為對於狗狗的關節健康具有幫助。它們可以提供關節軟骨所需的營養物質，支持軟骨的修復和保護，減輕關節疼痛和炎症反應。此外，蛋白聚醣還有助於促進關節液的產生，提高關節的潤滑性，減少關節磨損和摩擦。
在軟骨組成中，蛋白聚醣因為帶有醣胺結構，有著像海綿一般的含水力及鎖水力，可以填補膠原蛋白之間的空隙，並幫助維持軟骨基質的澎潤，減緩關節因震動衝擊帶來的磨損、保持日常活動力。而蛋白聚醣也是皮膚細胞間的主要物質，可吸引陽離子、鎖住大量水分，填補細胞間的空隙、撐起皮膚組織，使其水嫩有彈性。但生物體內原本就存在的蛋白聚醣，卻會隨著年齡增長而遞減，就算知道它的成效優異，還是難以從一般飲食中作補充。
Photo: Jang-Hee Oh et al., Exp. Dermatology, 2011(皮膚)、 骨と軟骨のバイオロジー, 2002(軟骨)
2、將不可能化為可能的研發應用
這個有卓越功效的機能性保健食材，蛋白聚醣，其實在1970年就已經被發現並立即受到矚目，但在當年光是1g的萃取物就必須耗費3,000萬日圓，是比黃金和鑽石都更加昂貴的夢幻成分，因為一直無法做到有效率地提煉萃取，所以遲遲無法作為商業應用。
然而，在日本有一群不願放棄的人們，由青森縣產業技術中心所主導，1990年在鮭魚鼻軟骨組織中發現了含有高濃度的蛋白聚醣，但如何不經加熱就能從中萃取蛋白聚醣仍是棘手的難題。在歷經多年的研究試驗之後，長年埋首於此的高垣啓一教授(青森縣弘前大學醫學部)，偶然地從居酒屋的鄉土料理中獲得了突破性的靈感，仿照「冰頭醋漬」的製作方式，利用醋酸以非加熱方式，將軟骨基底中的蛋白聚醣溶解出來，至此終於成功實現蛋白聚醣之高純度萃取、量產製造。
Photo: SalmonPG
此後再經與角弘PG研究所的共同研發，使用1600隻北海道野生鮭魚的鼻軟骨才萃取出1kg富含蛋白聚醣的萃取物。從2001年起，已經有超過30篇的學術論文發表對於蛋白聚醣的功效作出討論，高垣教授與團隊憑藉著這些大量的科學數據及品質保障，也獲得了日、美、俄三國的多項製程專利。
Photo: SalmonPG
目前蛋白聚醣的應用已經成功跨越了各種不同的領域，在日本不但是機能性食品的表示原料，更已成為了新增的健康食品認證項目。
3、『蛋白聚醣』有哪些功效？
最常討論的功效包括了可以幫助抗衰老、改善皮膚狀況，使其保濕並具彈性，更重要的是『蛋白聚醣』能有關節保健的作用。毛力士主食餐包系列都有添加這比超級食物更強大的成分，讓毛孩在飲食上營養均衡同時保健關節與皮毛，邊吃邊保養的概念💪🏻💛
> 具有保水力並促進膠原蛋白和玻尿酸合成，有助肌膚水嫩Q彈
蛋白聚醣因為具有醣胺聚醣結構，具有黏性與彈性能像海綿般抓住水份，再加上蛋白聚醣為皮膚細胞間的重要物質，能有效填補細胞與細胞之間的空隙，因此可以撐起肌膚組織，讓皮膚充滿水份又富有彈性。
Photo: SalmonPG
> 保護關節軟骨，有效改善關節發炎
隨著年齡增加，關節軟骨的水分、潤滑液也逐漸流失， 耗損程度常會比預期的更嚴重，蛋白聚醣不僅能調節軟骨中的水分，給予軟骨彈力，同時也可促進軟骨前驅細胞的增殖，改善關節炎，減輕疼痛、改善生活機能。
而當蛋白聚醣生成不足時，則會讓軟骨因為無法發揮潤滑之效用，導致關節運動受到限制，並承受過多的壓力，因此無法有效支撐、吸收衝擊，引起關節疼痛。
4、『蛋白聚醣』為什麼對毛孩很重要？
毛孩們的開心奔跑、盡興蹦跳，都是家長樂於看到的畫面，但這些其實都悄悄地在耗損著毛孩的關節健康，1歲以上的毛孩就有高達20%因為關節疼痛而辛苦，關節問題早已不是老犬老貓才需要注意的事情。人類會在生病前就補充不同階段的營養，以預防疾病、延緩衰老，而毛孩也是一樣的，牠們的壽命之於我們相對更短暫，如何維持牠們的健康當然就是身為家長的責任了！
造成毛孩關節疾病和退化的原因很多，包括了先天性或遺傳性異常的問題、高齡、體重過重、過度激烈的運動…等，有些從牠們1歲起就開始累積；一天一天不斷累積的損傷加上因為年紀變大而下降的細胞修復能力，毛孩的軟骨組織逐漸流失、關節與關節連接處直接摩擦，導致發炎、磨損…等關節問題。
Photo: Takahashi T. Functional Food Research(2018)研究發表
為了能有效潤滑關節及改善活動力，必須針對關節內受損的組織做適當補充，『蛋白聚醣』可以幫助軟骨增生、抑制損傷、改善關節炎，為毛孩由內而外強化關節保護力；除此之外，『蛋白聚醣』還可以促進生成膠原蛋白和玻尿酸，不但為關節囊液帶來助益，還可以有效地保健皮毛、亮澤皮質。
5、如何為毛孩有效補充『蛋白聚醣』？
有著優異保健成效的蛋白聚醣萃取自野生鮭魚，且須用1600隻北海道野生鮭魚的鼻軟骨才能萃取出1kg萃取物，如果要透過直接食用魚類作補充實在不是一個有效率的方式，建議在毛孩飲食上，就挑選有添加萃取自天然野生鮭魚鼻軟骨的成分，幫助不能開口的毛孩們從日常開始保養，或直接補充營養品也可以喔！
Photo: Takahashi T. Functional Food Research(2018)研究發表
預防勝於治療，毛孩保健從日常飲食做起，年紀大了也不煩惱！
『剛剛好的營養，超級好的保養！』
參考文獻:
1.Ihrke, A. Rehabilitation and Osteoarthritis in Canines–a
Multimodal Approach to Patient Care, Burns, K. (2020). Mobility matters: nutritional management of canine joint
disease. Vetted, 115(7)
2.Jang-Hee Oh et al., Exp. Dermatology, 2011(皮膚)、 骨と軟骨のバイオロジー,
2002(軟骨)。
3.SalmonPG。
4.Takahashi T. Functional Food Research(2018)研究發表。
